包公鱼：原名红酥包河鲫鱼，是合肥的特色冷菜。这道菜选取鲫鱼、莲藕等多种原料，入锅用小火焖炖而成，端下锅冷却后食用，口感骨酥肉嫩，回味无穷。此外，庐州烤鸭店的鸭油酥饼、詹记桃酥王、大佬侉板栗、女人街的鸭血粉丝、梨花巷里的酸菜鱼、贵妃凉皮、张正麻辣串、淮上酒家肉合饼、刘记拉面、粉之源煲仔饭、大紫园饭馆的肉圆子等也是合肥不容错过的美食。这些小吃各具特色，值得一试。
詹记宫廷桃酥王的保质期为2天。保质期说明：詹记宫廷桃酥王以其独特的风味和口感受到消费者的喜爱，但其保质期相对较短，为2天。这主要是因为桃酥中含有面粉、鸡蛋、油酥等成分，这些成分在一定的时间和条件下容易发生变化，影响产品的口感和品质。
起源地：詹记承载着徽州婺源詹氏家族的深厚历史，起源于代代相传的手艺与匠心。虽然现今婺源位于江西省，但詹记的根源与徽州文化紧密相连。创办地点：1999年，詹振华在安徽合肥创办了“詹记”品牌，以现场制作的桃酥和无水蛋糕等特色糕点崭露头角，迅速在市场中站稳脚跟。
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本文概览：包公鱼：原名红酥包河鲫鱼，是合肥的特色冷菜。这道菜选取鲫鱼、莲藕等多种原料，入锅用小火焖炖而成，端下锅冷却后食用，口感骨酥肉嫩，回味无穷。此外，庐州烤鸭店的鸭油酥饼、詹记桃酥王、大佬侉板栗、女人街的鸭血粉...
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